11月16日下午，中国·贵州食用菌产业发展大会系列活动之贵州省菌种菌材和绿色发展座谈会在安龙举行。来自食用菌行业的相关专家、学者和业内人士等近人齐聚一堂，畅谈食用菌产业与绿色发展话题，就食用菌产业发展的关键技术和市场前景等重要课题做了交流沟通。
中南林业科技大学林学博士、研究员侯金波在会上表示，目前我国食用菌产业发展呈“东菇西进，南菌北移”趋势，贵州发展食用菌正当其时，近年来，贵州高度重视食用菌产业发展，相关支持政策密集出台，产业发展迅猛。目前食用菌产业已成为贵州推进脱贫攻坚的重要特色优势产业，是贵州农村产业革命的12个产业之一，食用菌产业在贵州获得了空前的发展。据他介绍，年贵州全省食用菌种植规模达到20亿棒(万亩)，产量90万吨，实现产值亿元。贵州已从食用菌生产的弱小省份进入全国年产量50万吨以上的第二梯队，具备了跻身全国年产量万吨以上第一梯队的条件。
“野生菌是绿水青山的守护神。”中科院昆明植物研究所研究员、博士生导师，云南省野生菌保护发展协会会长，国家食用菌产品质量监督检验中心科技总顾问刘培贵在演讲中表示，绿水青山不会自动变成金山银山，必须因地制宜地认识青山绿水的巨大价值，按照科学规律合理开发利用，才能体现青山绿水的巨大价值，变成永久的财富，实现金山银山梦。
他认为，野生菌是生态系统的重要组成部分，庞大的地下菌根菌丝系统起着协调平衡作用，能有效涵养水分，防止土壤流失和泥石流发生。贵州野生菌资源丰富而独特，科学利用潜力大，因地制宜发展食用菌产业是贵州践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的生动体现。
会上，美国艾默生商住解决方案环境优化技术中国区副总裁殷光文与上海市农业科学院研究员陈明杰等还分别就“高效、低碳、节能的食用菌产业整体解决新方案”与“香菇育种技术的进展及运用”等课题作了交流发言。
贵州日报当代融媒体记者 方林
编辑 钱星星
刘义
编审陈俎宇
